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Política de Privacidad

Última actualización: junio de 2026

1. Introducción

Esta Política de Privacidad describe cómo la aplicación Gallo Negro (en adelante, "la aplicación") recopila, utiliza y protege la información de sus usuarios.

La aplicación Gallo Negro es una herramienta de uso interno desarrollada exclusivamente para los empleados y encargados de Cervecerías El Gallo Negro S.L.U. No está dirigida al público general ni disponible para el registro de usuarios externos.

2. Responsable del tratamiento

Cervecerías El Gallo Negro S.L.U.
Huelva, España
Correo de contacto: administracion@ghcglobal.es

3. Información que recopilamos

Para el funcionamiento de la aplicación se recopilan los siguientes datos:

  • Datos de la cuenta: correo electrónico y contraseña (cifrada), asignados por el administrador a cada empleado.
  • Datos de uso interno: pedidos, traspasos de inventario, registros de tapas, albaranes y tickets de gasto generados durante la actividad laboral.
  • Fotografías: imágenes de albaranes y tickets de compra, tomadas voluntariamente desde la aplicación para control administrativo interno.
  • Token de notificaciones push: identificador técnico del dispositivo (Firebase Cloud Messaging) utilizado para enviar avisos sobre pedidos y traspasos.

4. Cómo se utiliza la información

Los datos recopilados se utilizan exclusivamente para:

  • Gestionar pedidos, inventario y traspasos entre los establecimientos de la empresa.
  • Controlar albaranes y tickets de gasto para fines administrativos y contables internos.
  • Enviar notificaciones relacionadas con la actividad laboral (nuevos pedidos, traspasos recibidos, modificaciones).
  • Permitir el acceso seguro a cada usuario mediante su cuenta personal.

No se vende, cede ni comparte ningún dato con terceros ajenos a Cervecerías El Gallo Negro S.L.U.

5. Almacenamiento y seguridad

Los datos se almacenan de forma segura utilizando los servicios de Google Firebase (Firestore, Authentication, Cloud Storage y Cloud Messaging), que aplican cifrado en tránsito (HTTPS/TLS) y en reposo.

Las fotografías de albaranes y tickets se conservan durante un máximo de 60 días, transcurridos los cuales pueden ser eliminadas.

6. Permisos del dispositivo

La aplicación puede solicitar los siguientes permisos:

  • Cámara: para fotografiar albaranes y tickets.
  • Galería/Almacenamiento: para seleccionar imágenes existentes.
  • Notificaciones: para recibir avisos de pedidos y traspasos.

Estos permisos se utilizan únicamente para las funciones descritas y en ningún caso para fines de seguimiento publicitario.

7. Derechos de los usuarios

Los empleados cuyo correo electrónico esté registrado en la aplicación pueden solicitar en cualquier momento el acceso, rectificación o eliminación de sus datos personales contactando con el administrador en administracion@ghcglobal.es.

8. Menores de edad

La aplicación no está dirigida a menores de edad. El acceso está restringido a cuentas creadas y gestionadas por el administrador exclusivamente para personal de la empresa.

9. Cambios en esta política

Esta política puede actualizarse para reflejar cambios en la aplicación o en la normativa aplicable. La fecha de la última actualización se indica al inicio de este documento.